在我国南方一直有用汤品来养生补肾的传统,现在随着人们对保健养生的重视,北方的老爷们也在学习用汤品来补肾养生,不过,汤品虽然营养补肾效果不错,也要会喝才能真正的起到养生保健的作用,今天我们就来讲讲关于男人喝汤补肾的几件事。
常见误区一:补肾汤的精华在汤,纯喝汤就好
营养师解析:一般人认为补肾汤经过炖煮后,营养精华都在汤内,所以喝汤就好!其实,不管是补肾煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等,就算是熬煮数小时,汤很浓郁,汤的蛋白质也只有约6%~15%,85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身,仅喝汤不吃肉很可惜。
常见误区二:用餐最后才喝汤
营养师解析:西餐的出菜顺序是先喝汤,再用主菜及副餐;中国菜则是把汤放在用餐最后。由于此时多已吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖;并且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤,健康且有减重效果。
常见误区三:喝汤要喝滚烫的汤
营养师解析:人体的口腔、食道、胃黏膜最高能忍受的温度,在摄氏60度左右,超过此温度容易造成黏膜损伤,爱喝热汤会增加罹患食道癌风险。建议等汤稍凉再喝汤,较健康。
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