很多人比喻美食如性爱。同样让人沉溺。随着年月增长，渐渐更多人会跟你讲：美食比性爱重要。
是的，吃，是天大学问，当中看到太多东西。原因是，进食本身是一样集合多元艺术的美学与直接行为，有理论亦有实际。
一顿美好丰盛叫人捧着大肚子连叫满足的晚餐，叫人回味的程度是完全被低估的。的确，味道，是回味。
性爱的触感与快乐是短瞬的，局部的。如果把人一生的高潮时间总体算出来，也许只有那数十个小时，人一生就是为那算起来不到一天的快感付出太多。而且快感的部位确实有其局限，就是说，环绕性器官与神经系统。然而一顿难忘的美食，它包含了饭后起码十个小时的消化与通往全身的循环，美食的余香尚在，感觉随血液运行全身。那种持久是现代人节奏所欠缺的。
男人向来对性的追求与重视，可能是被夸大了。甚至是方向错误的。一直吃到岁月过去人到老年，美食的享受从没减退，不像性爱，年纪越大，就觉得那种享受离本身太远。
当然，除了自身满足以外，吃的文化还令人看到更多其他小事情。
研究发现：吃相透露男人性能力，研究人员根据受访女性的描述，将她们的伴侣分成不同类型的情人，再将这些男士的用餐方式加以比较后发现，同一类型的男子的吃相大同小异。根据研究结果，区分出的男性类型包括“混合型”、“先洒调味料型”、“玩食物型”与“先吃配菜型”。“混合型”的男人喜欢把主菜、配菜与酱汁等所有食物混在一起吃，这种男人往往喜欢女强人，不喜欢自己决定事情。同时，他们的床上功夫，通常也了无新意。希望伴侣保护自己的小鸟依人型女性，千万不要跟这种吃相的男人深交。
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