中国人一向喜欢在酒桌上解决问题，很多原本尴尬棘手的问题，一旦放到酒桌上来谈，觥筹交错之中变迎刃而解。久经酒场的人都有类似的经历，一向自认为酒量超级好，平时单喝白酒没有问题、啤酒也几乎千杯不醉，但是只要两种酒一混喝就容易醉了。这是为什么?专家警示，遇到这类情况要小心了，啤酒白酒混合饮用，无异于自杀。
经常聚会喝酒的人就知道白酒和啤酒不能混着喝，白酒和啤酒混着喝有什么后果?容易醉，引起头昏、恶心、呕吐等，最重要一点就是容易得肝癌，为了自身健康着想，最好不要乱混酒喝。
啤酒+白酒：更容易醉
主要是因为白酒和啤酒是不同性质的酒。白酒是蒸馏酒，啤酒是发酵酒，因此两种酒的成分不一样。白酒除少量的杂醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、无机盐、维生素、抗氧化物质如多酚类物质，有一些物质可以促进乙醇的吸收。
所以白酒和啤酒混合饮用，更容易喝醉，而且最后的难受程度明显大于单喝一种酒的醉感，使醉感提前到来，引起头昏、恶心、呕吐等，甚至会引起其他中毒症状。
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