导读：鱼肉营养价值极高，经研究发现，儿童经常食用鱼类，其生长发育比较快，智力的发展也比较好，而且经常食用鱼类，人的身体比较健壮，寿命也比较长，但是食用烧焦的鱼肉可是会有致癌问题哦。
生活中的食物各色各样，营养也是不同的，男人的健康和男性饮食有很大的关系，每个人都非常的在乎自己的身体健康，但是癌症的出现给男人带来的危害非常的大，那么你们知道致癌的食物吗?
致癌的食物——碱性食品中的味精
味精遇碱性食品会变成谷氨酸二钠，使其失去鲜味;当它被加热到120℃时，会变成致癌物质焦谷氨酸钠。因此，在有苏打、碱的食物中不宜放味精;做汤、菜时，应在起锅前放味精，避免长时间煎煮。
致癌的食物——烧焦的鱼和肉
鱼和肉里的脂肪不完全燃烧，会产生大量的V―氨甲基衍生物，这是一种强度超过了黄曲霉素的致癌物。因此，烹调鱼肉时应注重火候，一旦烧焦，千万别再吃。
让男人致癌的食物有很多，以上的食物经常的出现在男性饮食中，给男人带来的危害非常的大，能让男人患上癌症，癌症能夺走男人的生命，所以男人一定要远离这些食物
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