骨质疏松是多种原因引起的一组骨病，骨组织有正常的钙化，钙盐与基质呈正常比例，以单位体积内骨组织量减少为特点的代谢性骨病变。随着年龄增长，男人骨钙流失严重引起骨质疏松，在多数骨质疏松中，骨组织的减少主要由于骨质吸收增多所致。以下介绍几种专为男士准备的防骨质疏松的食谱。
1、爆炒江虾
原料：江虾400克、油、盐、葱花、酱油、姜、料酒。
将虾反复冲洗干净，沥干水分。葱花、姜丝切好备用。锅内热油，放入姜丝翻炒几下。放入葱花炒香。倒入江虾，大火翻炒。加入料酒。加入海鲜酱油翻炒。加入适量的盐继续翻炒，炒到锅内没有水，且能闻到虾的香味即可关火。
最后撒入适量的小葱翻炒几下出锅。江虾一定要大火炒，刚开始炒的时候会有一股难闻的味道，不要着急，继续炒会发现虾的味道会慢慢的出来。
2、虾仁菜心
原料：菜心400克，虾仁100克，大蒜20克。水淀粉适量，料酒15克，盐4克，鸡精1克。
将菜心洗净，切段。虾仁洗净，用料酒腌渍。大蒜洗净，切小块。炒锅注油烧热，放入大蒜爆香，加入虾仁翻炒至七成熟，再倒入菜心一起翻炒至熟。加入少许料酒、盐、鸡精快速炒匀，最后用水淀粉勾芡，起锅装盘即可。
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